本文发表在 rolia.net 枫下论坛在贵州做饭的炉子有两种，一种是固定的灶，一种是可移动的铸铁炉子。刚开始不太会用灶，爸爸就买了个炉子，带烟筒，还可以取暖。贵州人吃饭可以说简单而热火。一炉、一锅、一些肉、一些菜、来点盐和辣椒，一家人或一帮朋友围在炉子边就吃的热热火火。所以这种可围坐吃火锅的炉子每家必不可少，有的炉子还专门带着加宽的炉边，可以当个小桌用，也可以放东西在上面烤，或保持温度。


固定的灶呢，比在西昌和咸阳见的功能要稍多点。西昌和咸阳见的灶是做饭时才点火，平时是冷的，因为是烧柴的。而在贵州的灶是可以像蜂窝煤炉一样一直保持有火。聪明的贵州人就在灶台边修一水池，把灶里的热气通向水池，原理很像东北的烧炕一样，就可以24小时有热水了。后来加上一些管道和水箱就可也有24小时热淋浴了。水城的冬天虽然气温不低于零下4度，但自来水可以渗的骨头疼。


在水城第一次买煤也是一个不小的工程。水城不愧是个煤城，想少买点都不行，起价都是以吨记的。2吨的小卡车把煤卸到楼前的空地上就走了，留下爸爸和我们姐妹三个得想办法把这2吨的小煤山搬到家里。


山城具体是什么感觉呢？最具体的感觉就是地不平！临时住的楼从前面看我们在2楼，从后面数我们住6楼。要是正规住户，在楼的底层每家会分有一个储煤间，可是当时我们还只是暂时住在这儿。


我们每个人捡块较大的煤块儿往六楼爬。几趟下来就不行了。我发现了一个背篓—山区人常用的储物运输工具，就装了一小背篓煤块往上背，这比两手抱煤块一次运得要多点，上楼梯时双手还可以扒着栏杆借点力。二姐见了觉得我干的挺轻松，要和我换换。结果她试了试并不轻松。


想起这次搬煤，就让我要笑个不停(害得我昨晚都没睡好)。以前在咸阳时大姐、二姐都认为她俩手上力气大，大姐在单位说是女同事中力气大的；二姐在大学里说是女同学中扳手腕没人能比过她。等她俩看到我一人提着有四、五十斤重的一大桶水一口气从一楼提到二楼，就不得不佩服我的力气大了。在咸阳住时，可能是由于修防空洞的原因，我们这一片居民区经常停水。即使修好多年以后，也不时会有塌方地陷的事情发生。大姐、二姐在家时，是她俩抬水、挑水。等她俩出去上学、上班后，就轮到我和弟弟了。


我们蚂蚁搬家式的搬煤工程以失败告终。最后还是请了专业搬煤工，当天才算完工。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net