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丝瓜,红萝卜,白萝卜(幼苗可以当青菜炒了吃,叶子可以腌成咸菜)可以腌着吃,还可以做萝卜干,还有红薯,早上可以吃红薯稀饭,这样就不需要什么下饭的菜了,嫩的杆也是一道很清口的菜,。。。。。如果种豆的话,就可以从青豆吃到黄豆,黄豆又可以做成豆酱,可以磨成豆腐,做成豆腐干,有的季节还可以采马兰头,挖荠菜,有芝麻的季节芝麻叶也是一道菜,甚至文旦的皮,可以新鲜吃,也可以晒成干,再就夏天捉泥秋,抓鱼,晒成干,家家户户都养鸡,鸡蛋的吃法那就不用说了。
所以现在想来,会种菜的人家,除了昏的少一点,其它的还是不单调,如果家人懒又不会种菜,那就只有多吃咸菜汤和猪油拌饭了。
丝瓜,红萝卜,白萝卜(幼苗可以当青菜炒了吃,叶子可以腌成咸菜)可以腌着吃,还可以做萝卜干,还有红薯,早上可以吃红薯稀饭,这样就不需要什么下饭的菜了,嫩的杆也是一道很清口的菜,。。。。。如果种豆的话,就可以从青豆吃到黄豆,黄豆又可以做成豆酱,可以磨成豆腐,做成豆腐干,有的季节还可以采马兰头,挖荠菜,有芝麻的季节芝麻叶也是一道菜,甚至文旦的皮,可以新鲜吃,也可以晒成干,再就夏天捉泥秋,抓鱼,晒成干,家家户户都养鸡,鸡蛋的吃法那就不用说了。
所以现在想来,会种菜的人家,除了昏的少一点,其它的还是不单调,如果家人懒又不会种菜,那就只有多吃咸菜汤和猪油拌饭了。