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5分钟滑蛋虾仁

drmf(1234)

娃嫌弃爸爸做得滑蛋虾仁不好吃，决定自己上。
我问娃，为什么爸爸做得不好吃？
娃说鸡蛋没有味道。
娃说他的诀窍是把盐放在鸡蛋里，就好吃了！

娃的配料：
25 只小虾
3 个中号鸡蛋
1 汤匙或12克食用油
1/5 茶匙或1克盐

娃如何烹饪的虾仁炒蛋：
步骤 1：将虾仁在冰箱中解冻一夜，去掉虾尾
步骤 2：打碎鸡蛋并搅拌，放一点点盐
步骤 3：用中火加热橄榄油 1分钟
步骤 4：将虾仁放入油中3分钟
步骤 5：将鸡蛋倒入锅中，等待其部分凝固后
步骤 6：关火
步骤 7：将鸡蛋的固体部分翻转到顶部进行炒制，直到大部分鸡蛋凝固

这道菜不用刀，不用案板，你家小朋友也能做！

(#16325470@0)
Last Updated: 10-9

Replies, comments and Discussions:

枫下家园 / 美食天地 / 5分钟滑蛋虾仁 -drmf(1234); 10-9 {1133} (#16325470@0) +1
娃嫌弃爸爸做得滑蛋虾仁不好吃，决定自己上。
我问娃，为什么爸爸做得不好吃？
娃说鸡蛋没有味道。
娃说他的诀窍是把盐放在鸡蛋里，就好吃了！

娃的配料：
25 只小虾
3 个中号鸡蛋
1 汤匙或12克食用油
1/5 茶匙或1克盐

娃如何烹饪的虾仁炒蛋：
步骤 1：将虾仁在冰箱中解冻一夜，去掉虾尾
步骤 2：打碎鸡蛋并搅拌，放一点点盐
步骤 3：用中火加热橄榄油 1分钟
步骤 4：将虾仁放入油中3分钟
步骤 5：将鸡蛋倒入锅中，等待其部分凝固后
步骤 6：关火
步骤 7：将鸡蛋的固体部分翻转到顶部进行炒制，直到大部分鸡蛋凝固
这道菜不用刀，不用案板，你家小朋友也能做！

你儿子是我的老师。 -111111(快乐老家); 10-9 (#16325483@0)

这么说我是您师母？哈哈，开玩笑的，不敢当不敢当。 -drmf(1234); 10-9 (#16325508@0)

说错了，老公做才是师母，师老妈才对😂。 -xjcjq(rufeng); 10-9 (#16325511@0)

师奶？ -897102(bluebiu); 10-9 (#16325515@0)

辈份乱了。 -897102(bluebiu); 10-9 (#16325512@0)

笑喷了，的确应该是师奶，哇塞，我这四十啷当岁，就当奶奶啦！ -drmf(1234); 10-9 (#16325519@0)

师奶也不对啦😂。 -xjcjq(rufeng); 10-9 (#16325531@0)

我倒，google了一下，师奶居然是这个意思: 师奶，是粤语对已婚女性的称呼，太太的俗称。 -drmf(1234); 10-9 (#16325546@0)

搜了一下，应该叫太师母，或者祖师母。No no no，不能叫师太。 -897102(bluebiu); 10-9 (#16325551@0)

我又google了一下，师太是一个汉语词语，指方言中对尼姑的尊称。即指信奉如来的女性出家人。我老公说我这张照片的气势很想灭绝师太 -drmf(1234); 10-10 {191} (#16326938@0) +2

哇塞！赞！ -897102(bluebiu); 10-10 (#16326942@0)

你啥属相的？ -wandanla(ss); 10-10 (#16326411@0)

那不等于告诉你我几岁了嘛，嘿嘿，不说不说就不说。 -drmf(1234); 10-10 (#16326939@0)

我那是句号。 -111111(快乐老家); 10-9 (#16325522@0)

句号啥意思？只跟我儿子有关，与我无关是吗？哈哈哈 -drmf(1234); 10-9 (#16325541@0)

我的话蛋虾仁。硬，不香，请我师傅评价一下。 -111111(快乐老家); 10-10 {203} (#16327090@0)

:

不好意思，周末一直忙，昨天忙工作，今天刚看到。师傅上学去了，今天下学直接去游泳训练，回来直接睡觉，周四早上5点半起来游泳训练，周四下午没有陆训，应该有时间来看一下，我记得提醒他，您就是要稍等一天，不好意思！ -drmf(1234); 10-16 (#16335759@0)

师傅要我等，没有理由不等，等着师傅指导。 -111111(快乐老家); 10-16 (#16335805@0)

你师傅说，问问你虾是pre cook的还是生的，师傅说生的话要先炒虾再放鸡蛋，如果是熟的话（你师傅用的是熟的），不要炒太长时间，不要over cook。小师傅他中文不好，能表达的就这些了。 -drmf(1234); 10-17 {119} (#16338437@0)
您的鸡蛋肯定是炒老了，滑蛋虾仁嘛，你师傅那鸡蛋都没有炒全熟，还淅沥逛汤的。不过我觉得您可能是故意炒老看看师傅水平的：）

多谢师傅指点，请代我问师傅好。 -111111(快乐老家); 10-17 (#16338493@0)

你师傅挥了挥手，说好！我也谢谢您！您愿意炒这一盘滑蛋虾仁，是对师傅最大的支持！ -drmf(1234); 10-17 (#16338561@0)

明明是师祖母😂 -hyg(泠泠七弦上007); 10-10 (#16326545@0)

太难了！我真是通过一篇美食的帖子增长了奇怪的知识~~~ -drmf(1234); 10-10 (#16326941@0)

很漂亮👍也是我最常做也最爱吃的菜之一。 -micah(mica); 10-9 (#16325526@0)

等待师姐的作品 -111111(快乐老家); 10-9 (#16325532@0)

又来个师姐？我排下辈分，这是不是得先建个rolia做菜的师门？目前感觉我这个不会做饭的辈分最大，祖师爷级别的，啊哈哈哈，笑s了今天。。。 -drmf(1234); 10-9 (#16325543@0)

今天买虾🦐了，做完后想听听我师傅的评价。 -111111(快乐老家); 10-10 (#16326626@0)

你师傅是谁啊？我谨慎的问问，我怕我又理解错误。。。 -drmf(1234); 10-10 (#16326945@0)

你儿子。。 -111111(快乐老家); 10-10 (#16326978@0) +1

谢谢您，这是半年前娃做的，最近好久没吃了，应该吃一回了！ -drmf(1234); 10-9 (#16325548@0)

向你儿子学习。试试蛋液里加点牛奶或cream，一点水淀粉,更好吃。 -canliu(暗香); 10-9 (#16325678@0)

学习了，谢谢暗香，等他游泳训练回来我跟他说说。 -drmf(1234); 10-10 (#16326948@0)

这么小就会做菜了，教子有方啊！赞👍🏻 -venus(处处闻啼鸟); 10-10 (#16325949@0) +1

主要是妈懒。我信奉妈越懒，儿子越勤快。 -drmf(1234); 10-10 (#16326949@0)

教子有方😄。等孩子离巢后，会意识到能做菜是多么重要的一项生活技能，找朋友也加分呢。 -canliu(暗香); 10-13 (#16331266@0)

就是这个意思，娃练习游泳也是为了找朋友加分啊。 -drmf(1234); 10-16 (#16335762@0)

哈哈，赞父母想的长远。 -canliu(暗香); 10-17 (#16338687@0)
会游泳是减分，你说救谁好？要是不会游泳，双手一摊，你俩我谁都不能救。 -ysysning(三果); 10-17 (#16338693@0)

@Edmonton

5分钟滑蛋虾仁

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