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西班牙蛋饼

两个中等大土豆切片 我切的太厚了。半个洋葱切丝。在油里煎软放凉。打六个large eggs 加盐胡椒。和土豆洋葱混合, 倒入一个8寸平底煎锅, 中小火慢慢煎至底部完全定型 表面8-90%蛋液凝固,用个盘子帮助翻面 再煎5分钟出锅。这是常见的一个tapas

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 西班牙蛋饼 +1

    两个中等大土豆切片 我切的太厚了。半个洋葱切丝。在油里煎软放凉。打六个large eggs 加盐胡椒。和土豆洋葱混合, 倒入一个8寸平底煎锅, 中小火慢慢煎至底部完全定型 表面8-90%蛋液凝固,用个盘子帮助翻面 再煎5分钟出锅。这是常见的一个tapas

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    • 有意思。学习了。谢谢