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@Edmonton

我第一次自己做的腊味。

mario(mario)


:腊肉腊鸡以咸甜口为主，自己做可以做得不咸，香肠是麻辣的，这东西吃了会有点上瘾。但听说不健康。

:哈尔滨红肠，觉得味道偏淡了点，用的是专用的调料包。

(#15890592@0)
Last Updated: 1-14
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我第一次自己做的腊味。 -mario(mario); 1-14 {531} (#15890592@0) +6


    :腊肉腊鸡以咸甜口为主，自己做可以做得不咸，香肠是麻辣的，这东西吃了会有点上瘾。但听说不健康。

    :哈尔滨红肠，觉得味道偏淡了点，用的是专用的调料包。

    • 好！ -redneck(Cracker); 1-14 {28} (#15890602@0)

      PK  圆满成功💪

      • 🤣 -mario(mario); 1-14 (#15890691@0)
    • 有天赋。 -thegirlbefore(：); 1-14 (#15890612@0)
      • 可能是嘴馋使人进步？武水晒了几次，让我下定了做的决心。 -mario(mario); 1-14 (#15890701@0) +1
    • 这腊肉挺馋人的，比Costco的好吃吧？ -**🐪; 1-14 (#15890629@0) +1
      • 没吃过Costco的，后来才知道Costco 有腊肉，但是我觉得真的都挺好吃，关键自已做用料比较讲究，用的是大统华的全自然五花肉。 -mario(mario); 1-14 (#15890688@0)
        • 马里奥巧手媳妇 -**🐪; 1-14 (#15890693@0)
          • 😂 我是男同学，我的巧手媳妇帮我灌香肠呢。 -mario(mario); 1-14 (#15890706@0)
    • 看着就好吃。我今冬只晾了些鸡肶 -naidanac(劳者); 1-14 (#15890675@0)
      • 淘米了吗？换了几个容器？ -**🐪; 1-14 (#15890678@0)
        • 淘嘛米呀😇 -naidanac(劳者); 1-14 (#15890692@0)
          • 破电饭锅胆传30年😊 -**🐪; 1-14 (#15890695@0) +1
            • 哦😂😂今天等女儿回家吃，饿着看吃的，受不了了 -naidanac(劳者); 1-14 (#15890705@0)
    • 能人！ -jtax(_); 1-14 (#15890703@0)
    • 老马除了生孩子什么都会，旁边还有烧卖 -guwangyan(瞎说话); 1-14 (#15890727@0)
      • 太模范了。只要媳妇儿说想吃什么，老马立刻给变出来 -wifi(圆方); 1-14 (#15890736@0)
        • 吃的方面，我媳妇没有太多要求，很多时候都是我自己嘴馋的原因去整的。 -mario(mario); 1-14 (#15890744@0)
          • 吃是为了孩子，花是为了夫人 -guwangyan(瞎说话); 1-14 (#15890747@0)
            • 连这姑都知道！ -mario(mario); 1-14 {24} (#15890748@0)
              今天给孩子送了不少吃的。
          • 下次去你家送种子能给我留一根哈尔滨红肠吗？ -wifi(圆方); 1-14 (#15891183@0)
            • 好。 -mario(mario); 1-15 (#15891350@0)
      • 姑的眼神真的太好了，那是简易版的，剩下的一些馅用剩下的一些馄饨皮包的。 -mario(mario); 1-14 (#15890738@0)
    • 👍👍 -chongxinlaiguo(马佳); 1-14 (#15890857@0)
    • 这世上没什么能难倒mario的事情了，鉴定完毕😂 -wuxin123(小肥饭袋子); 1-14 (#15890893@0) +1
      • 说实话，做腊肉比做猪腰更省工。 -mario(mario); 1-14 (#15890955@0) +1
        • 那是肯定的。昨天洗猪腰那10几遍的时候， 我老公都睡着了，我还在那里一遍又一遍的洗🤣。完全不开玩笑😅 -wuxin123(小肥饭袋子); 1-14 (#15890997@0) +1
    • 好手艺，这样做的腊肉可以存多久？ -retirecat(今天吃什么); 1-14 (#15890910@0)
      • 不确定呢，做得不多，这一批基本吃完送完了，剩下一些冻起来了。 -mario(mario); 1-14 (#15890964@0)
        • 做你的邻居真开心啊😂。羡慕! -wuxin123(小肥饭袋子); 1-14 (#15891000@0)
    • 牛人! -joy_tw(Joy); 1-14 (#15891021@0)
    • 这个人咋全能啊！ -zhizihua(雨妮); 1-14 (#15891124@0)
    • 不客气地说一句，哈尔滨红肠的色泽不如某肉友的香肠色泽漂亮，这就是它的本色吗？ -xiaozuiba(老牌铲屎官); 1-15 (#15891335@0)
      • 对，第一次是按调料包上的说明做的，想更红加些红曲米粉就可以。如果天气匀许可以室外烟熏，但现在太冷了。 -mario(mario); 1-15 {40} (#15891361@0)
        乌塌菜的叶子很嫩真好吃，杆有一点点纤维。
        • 纤维食品有利于健康 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 1-15 {28} (#15891388@0) +1
          期待能经常光顾，避免浪费发生
    • 厉害，太诱惑了。 -livantai(大雲); 1-15 (#15891352@0)
    • 太牛了！要是你担心健康问题不敢多吃，估计这里网友好多想排队来买点领点😎 -winonca(小温); 1-15 (#15891417@0)
      • 想象不出能有什么不健康问题？自己做的又不放防腐剂 -wifi(圆方); 1-15 (#15891429@0)
    • 香肠做的真漂亮👍 -taohuawu(散步); 1-15 (#15891865@0)

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  • 腊肉很好吃，就是硬，咋能软一些？
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