1、现代汉语词典第7版：碰瓷是指故意让人弄坏自己的东西或伤到自己，借机讹诈。
2、维基百科关于碰瓷的含义：碰瓷源自北京地区的方言用语，指骗徒故意让他人摔坏假货，并要求以高价真品或高额金钱赔偿的诈财行为。后来也引申为故意制造假车祸等，借以敲诈勒索他人的行为。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A2%B0%E7%93%B7（2023年12月11日登录）.
3、碰瓷的语源：据传，“碰瓷”本为清末北京古玩行的行话，专指古玩市场的一种讹诈手段。不法摊主在器物的耳、柄上做手脚，顾客轻轻一拿，柄、耳即断，或别有用心地把易碎裂的瓷器往路中央摆放，专等路人不小心碰坏，借机讹诈。也有人说此骗术来自老北京没落的八旗子弟，他们平日手捧“名贵”瓷器行走于闹市街巷，瞅准机会故意让马车“碰”他一下，瓷器随即落地摔碎，便缠住车主要求按名贵瓷器的价格赔偿。《“碰瓷”是怎么成为国际词条的》http://m.xinhuanet.com/gd/2018-10/24/c_1123605582.htm（2023年12月11日登录）
4、中华人民共和国公安部、最高法院、最高检察院《关于依法办理“碰瓷”违法犯罪案件的指导意见》（（公通字〔2020〕12号））：所谓“碰瓷”，是指行为人通过故意制造或者编造其被害假象，采取诈骗、敲诈勒索等方式非法索取财物的行为。实践中，一些不法分子有的通过“设局”制造或者捏造他人对其人身、财产造成损害来实施；有的通过自伤、造成同伙受伤或者利用自身原有损伤，诬告系被害人所致来实施；有的故意制造交通事故，利用被害人违反道路通行规定或者酒后驾驶、无证驾驶、机动车手续不全等违法违规行为，通过被害人害怕被查处的心理来实施；有的在“碰瓷”行为被识破后，直接对被害人实施抢劫、抢夺、故意伤害等违法犯罪活动等。
This can include selling products, services, asking customers to leave the store’s premises, refusing to allow customers to enter, and taking other steps.
前面一帖提到商家如果不是因为族裔性别宗教性取向等基本人权问题，ta可以拒绝提供任何某个人的服务。菜哥认为他就是个普通顾客，但店家不认为，因为两者之间已发生纠纷。
如果你觉得商家是因为顾客的族裔性别宗教年龄等拒绝提供服务，那就提供证据证明。
至于适用的具体法律条款，怎么靠，这是律师的专长，非法律专业又没打过任何官司就只能旁观学习了😄
通过个案试错，这是是最好的。这个案子试一试，如果错了，下一个案子改过了，犯错成本低。如果是立法，错了很难改。所以我更喜欢英美法系的案例法，经验论，而不喜欢大陆法的立法，对自己的理性太自负了，总以为自己的理性是正确的。这个网上，也有一些人，总以为自己是正确的，过于自负。殊不知，哈耶克提出理性不及，提醒我们“致命的自负”，哪有人是一定正确的。总以为自己正确，无非是死鸭子——嘴硬罢了。
感谢你告诉我陈旺这个案子，这也是我为什么要坚持实名指控大统华（不履行工作场所欺凌犯法、处置义务，对我打击报复）、那个行政（指出ta的名字）及店长（ta的微信头像），我在指控一种违法行为，我为我的指控负责。