孩子买了一块goat cheese回来,大家试了一小口,都吞不下去。那东西老贵了,偶上网找菜谱,发现菠菜芝士油三角,还挺容易做的。
这是成品。包装了带去爬梯。
这个是店里买的做油三角的超薄油面皮。
拿俩张出来,薄薄地刷层油。用pizza刀,分出5-6份,加上馅料,三角折起。忙着做,其他图片没有拍。做好进350F烤箱,10分钟就可以了。喜欢金灿灿的可以再多烤会。
图片上的馅料是,菠菜叶,goat cheese,蒜蓉,培根末。
我还另外做了洋葱培根和mozzarella cheese的。大家可以随意发挥。重点是馅料不可以有太多水分。