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@Edmonton

过年好🎊🙏💐除夕做了个狮子头，也其实还是没有搞明白狮子头和四喜丸子的区别。

mangyu(laohuang)


:

:得意之作，第一次尝试，做了blue cheese的蘸料，很般配的味道。

:糖醋鱼

海参笋片五花肉，好像海参的怪味道去除了

:蜜汁山药，做餐后甜点，也是太太太好吃了

(#14327280@0)
Last Updated: 2022-2-1
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 过年好🎊🙏💐除夕做了个狮子头，也其实还是没有搞明白狮子头和四喜丸子的区别。 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 {1274} (#14327280@0) +6


    :

    :得意之作，第一次尝试，做了blue cheese的蘸料，很般配的味道。

    :糖醋鱼

    海参笋片五花肉，好像海参的怪味道去除了

    :蜜汁山药，做餐后甜点，也是太太太好吃了

    • 高高手 -shunshunshun(顺顺顺); 2022-2-1 (#14327283@0)
    • 👍👍👍这个狮子头做得有水平！！！看着就松软滑嫩 -gavin_1000(风过无痕); 2022-2-1 (#14327285@0)
      • 我也是蛮得意这道菜的 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327323@0)
        • 里面加面包渣了吗?还是你单纯靠切的的比较粗的肥瘦搭配的肉粒让它这么松软？ -gavin_1000(风过无痕); 2022-2-1 (#14327357@0)
          • 没有放面包渣，放了马蹄，肉打水，团肉团不能太紧 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327366@0)
            • 是先过油炸了再烧的吗？ -bonniebonnie(Bonnie); 2022-2-1 (#14327828@0)
    • 精致大餐 -praying(H and P); 2022-2-1 (#14327289@0) +1
      • 做了个豆沙八宝饭，也受欢迎 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 {201} (#14327331@0)


        :

        • 这个今年好像刷屏了，毫无头绪怎么做，不行明年我就买一个 -praying(H and P); 2022-2-1 (#14327339@0)
          • 太简单了，比鲜肉月饼简单不知多少倍 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327371@0)
            • 等哪天我搜搜看 -praying(H and P); 2022-2-1 (#14327409@0)
    • 头大丸子小 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-2-1 (#14327341@0) +1
      • 用的肉也不一样的 -gavin_1000(风过无痕); 2022-2-1 (#14327358@0)
      • 太大了一个就吃饱了 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327374@0)
        • 平时油水少,1个不会饱 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-2-1 (#14327391@0)
    • 扬州名菜清炖狮子头，好像没有油煎过，我家煎过的大狮子头用来炖砂锅粉丝狮子头，吃起来热乎乎滴。你这每道菜饭后甜点都是色香味俱全啊，揉脸米其林大厨非老黄莫属 -nikan(宓逗); 2022-2-1 (#14327382@0)
      • 下次试清炖的，汤是不是都炖的白白的 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327389@0)
        • 好像是高汤，挺讲究滴，这个要问扬州人咯 -nikan(宓逗); 2022-2-1 (#14327393@0)
    • 弄不清楚为什么老黄手为什么那么巧！ -mario(mario); 2022-2-1 (#14327733@0) +1
      • 我还羡慕你家夫人呢 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327766@0)
        • 我也羡慕我家夫人！🤣 -mario(mario); 2022-2-1 (#14327854@0)
    • 这个狮子头（肉圆）很见水平！ -camerina(Camerina); 2022-2-1 (#14327739@0)
    • 大小之分。 -harding(HC); 2022-2-1 (#14327744@0)
    • 精品👍！那个蜜汁山药上面是什么丝丝？ -bonniebonnie(Bonnie); 2022-2-1 (#14327753@0)
    • 高手高手高高手 -ttjj(鼠哥鼠妹); 2022-2-1 (#14327771@0)
    • 手太巧了! 说说用了多久时间做的? 太厉害了。👍 -starrystarrynight(StarryNight); 2022-2-1 (#14327783@0)
      • 这几天和lg都休息，两个人一起不花多少时间的，做好了吃的高兴就成，🤪 -mangyu(laohuang); 2022-2-1 (#14327997@0)
        • 你这刚秀完厨艺又来秀恩爱啊😀 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-2-1 (#14328219@0)
    • 色香味俱全的年夜饭。 -mengxiang2022(冰咖我的后半生); 2022-2-1 (#14327870@0)
    • 狮子头的肉汁，吃起来会觉得油腻吗？ -starxing(星 💫 之愿); 2022-2-1 (#14328035@0)
      • 所以一般汤里会配青菜。 -april(april); 2022-2-1 (#14328223@0)
    • 颜值满满的👍！ -april(april); 2022-2-1 (#14328193@0)
    • 谁家的媳妇这么能干? -wstl(西山霁雪); 2022-2-1 (#14328375@0)
    • 老黄，确实不简单，从花草到美食，审美眼光都杠杠滴！ -see1see(Isee); 2022-2-1 (#14328415@0)
    • 你太过分了。。。对我造成非常大的心理伤害 -doris99(欢喜心); 2022-2-2 (#14330449@0)

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