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用Mama Sita’s BBQ 腌过夜，烤盘放一张2.5 倍烤盘长度的铝泊纸，一半放烤盘上放上排骨肉面朝上，面上洒些盐和pepper,
mario
(mario)
然后用另一半的铝泊纸盖回小心的把四面密封，烤箱350华氏烤80 分钟后把顶上的铝铂纸盖去，烤箱调至400 华氏刷上Mama Sita 和蜂蜜混合液。每5 分钟刷一次，两次就完成了。
:
(#14233191@0)
Last Updated: 2022-1-1
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
跟风晒一下年夜饭。两家八口人，领导说不准我做太多菜，所以就做了三菜一汤（桌上的肘子是朋友带的，双菇汤后来才吃的）。
-
mario
(mario);
2022-1-1
{813}
(#14232917@0)
+4
:
:马里奥招牌烤排骨。
:素什锦和龙虾。
:烤羊排。
👍👍👍都是硬菜，色香味俱全
-
gavin_1000
(风过无痕);
2022-1-1
(#14232932@0)
+1
是，怕剩菜太多，领导有指示；说要种类少，数量大点就行，刚好吃完就行。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14232970@0)
8人估计剩不下啥了
-
giss
(rr);
2022-1-1
(#14233011@0)
主要就剩了些素什锦和肘子，领导很满意。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233029@0)
我数来数去都是六个菜。
-
thegirlbefore
(Jane);
2022-1-1
(#14233044@0)
😂，领导要求三菜一汤，我觉的不够吃，只是嘴上答应而已，龙虾太多只好装成两盘。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233075@0)
八口人，三菜一汤，六个菜，这么多数字，把我都搞糊涂了，反复数了好多遍，才发现真正的问题是，汤呢？
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2022-1-1
(#14233132@0)
哈哈，读贴不仔细，人家说了汤后面才上的
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2022-1-1
(#14233156@0)
Bonnie 看贴真认真。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233165@0)
哈哈哈，等你有空发个招牌排骨秘方啊！新年快乐🎊🎉
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2022-1-1
(#14233186@0)
那个招牌排骨看着太馋人了😋 求秘方🙏
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2022-1-1
(#14233096@0)
+1
用Mama Sita’s BBQ 腌过夜，烤盘放一张2.5 倍烤盘长度的铝泊纸，一半放烤盘上放上排骨肉面朝上，面上洒些盐和pepper,
-
mario
(mario);
2022-1-1
{362}
(#14233191@0)
+1
然后用另一半的铝泊纸盖回小心的把四面密封，烤箱350华氏烤80 分钟后把顶上的铝铂纸盖去，烤箱调至400 华氏刷上Mama Sita 和蜂蜜混合液。每5 分钟刷一次，两次就完成了。
:
技术要点是密封包装烤（烂软）和刷蜂蜜（颜色和味道）
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233197@0)
谢谢了，哪天也整个试试的，看着忒好吃了。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2022-1-1
(#14233208@0)
对了，要用back rib, 真的非常好吃，而且用烤箱，技术上也容易。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233220@0)
谢啦，看着不复杂，适合懒人和笨人，如我。😂
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2022-1-1
(#14233222@0)
但星妈情商超高！
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233228@0)
抵制网络谣言，不传谣、不信谣，从我做起。😂
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2022-1-1
(#14233266@0)
谢谢分享🙏，这个一定要试一试，很入味的样子，估计我家娃会喜欢
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2022-1-1
(#14233245@0)
做了好多次了，小孩都超级喜欢的。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233265@0)
龙虾啊，阔气，和那谁一样
-
guwangyan
(瞎说话);
2022-1-1
(#14233112@0)
现在龙虾是肉联标配，没个龙虾都不敢来美食坛混😁
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2022-1-1
(#14233181@0)
+1
去泰锦买的，$12.99/lb 还可以接受。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233201@0)
一堆硬菜! 太和胃口了! 新年快乐!😁
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2022-1-1
(#14233180@0)
会不会肉友一吃龙虾会想起你🤪
-
mangyu
(laohuang);
2022-1-1
(#14233193@0)
🤣🤣🤣
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2022-1-1
(#14233252@0)
新年快乐！跟你学的，这次用的宽油炸的，朋友和小孩都说比饭店的好吃。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233205@0)
是吧。。宽油炸的更好吃
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2022-1-1
(#14233256@0)
菜太丰盛了，衬得盘子单薄了，新年好
-
johnwick
(爱上洋葱圈);
2022-1-1
(#14233224@0)
新年好！是，我早上看了照片也发现盘子挺差的，我会敦促领导买套新的。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233243@0)
+1
👍👍👍马兄过年大吉！
-
235
(豹脾气);
2022-1-1
(#14233259@0)
豹兄新年好！
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233269@0)
好丰富👍
-
wahcarlton
(人間過客);
2022-1-1
(#14233300@0)
谢谢，过客是每天都整得很漂亮，我是偶尔整一次。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233348@0)
謝謝，我是因為整一個菜，哈哈😄。你整那麼多呢!
-
wahcarlton
(人間過客);
2022-1-2
(#14235847@0)
高大上的年夜饭👍 现在一看到龙虾就条件反射想起袋子😂
-
xiaoxiaoai
(小艾);
2022-1-1
(#14233325@0)
还记得我是从你这里知道她是龙虾妹的。
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233351@0)
老马里里外外一把手呀，模范丈夫🤪
-
mangyu
(laohuang);
2022-1-1
(#14233326@0)
+1
老黄这么夸我！让我太高兴了。😊
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233358@0)
又能干，脾气又好！下次申请做你家的朋友！
-
littlesquirrel
(大松鼠🐿️);
2022-1-1
(#14233585@0)
谢谢，评价有点高！
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233863@0)
同感
-
praying
(H and P);
2022-1-2
(#14235528@0)
地主家过年
-
wongbo
(万宝);
2022-1-1
(#14233682@0)
人有点多,不符合防疫规定
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2022-1-1
(#14233701@0)
🤣
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233864@0)
nice！
-
joy_tw
(Joy);
2022-1-1
(#14233714@0)
赞。
-
yandianqingtian
(雁点青天);
2022-1-1
(#14233740@0)
谢谢众多朋友的赞美支持！
-
mario
(mario);
2022-1-1
(#14233873@0)
漂亮。想学一下这个素菜。最近去的party都是大盘的菜，我不擅长做，来学一下。
-
bigcatf2
(ToBe);
2022-1-2
(#14235425@0)
就是各种素菜用少许油盐炒刚熟或煮熟，最后放一起加香油、糖、美极鲜酱油、鸡精、白胡椒粉搅拌，我用过的有：黄豆芽、莲藕（切细丝）、波菜、木耳、皇子菇（切丝）、蠔姑、红萝卜丝、百叶丝、腐竹、真空包装竹笋丝、芹菜、鸡蛋丝、新鲜花生。
-
mario
(mario);
2022-1-2
(#14235514@0)
南京人？
-
praying
(H and P);
2022-1-2
{14}
(#14235530@0)
+1
也是个功夫菜
南京上的大学。
-
mario
(mario);
2022-1-2
(#14235600@0)
料真多，我一般就是分别炒，只加些盐，最后一起拌时，加麻油。
-
april
(april);
2022-1-2
(#14235772@0)
谢谢，我试试，我估计我一般炒太熟。
-
bigcatf2
(ToBe);
2022-1-2
(#14236521@0)
知道这个素什锦是最费功夫的菜
-
littlesquirrel
(大松鼠🐿️);
2022-1-2
{40}
(#14237871@0)
最大的缺点就是：最后做出来总是一大锅：）
量控制好了其实还好，我这次就做了桌上一大盘，难得的是小孩子也比较接受。里面脆脆的莲耦最受欢迎。
-
mario
(mario);
2022-1-2
(#14237995@0)
不会做饭的流着口水飘过😜
-
zhuorong
(小卓);
2022-1-2
(#14236576@0)
丰盛大餐
-
mengxiang2022
(冰咖我的后半生);
2022-1-3
(#14238164@0)
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