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今天的晚饭


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天的晚饭 +6


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    • 煎得真棒👍!大厨的水平。 +2
      • 特意把牛排从塑料包装里拿出来,用 Butcher paper 包了一周收干水份,增加风味,煎起来比较容易控制,不易出水。 +2
        • 俺家丫头的大爱,一见到煎牛排🥩就走不动路了。😋
        • dry age 牛排很香,一周是不是也有点这个意思?😄 +1
          • 有点这个意思,一次从Butcher那里买牛排来不及吃放了一个礼拜,歪打正着,以后把塑料盒都去掉自己再包纸。
            当然肯定比不上28到56天的 的dry age.
            • 厉害,以后也试试
    • 看着都满口香。 +1
    • 红肉就是好吃😋
    • 土豪,今年牛肉很贵。
      • AAA strip loin 比rib eye 便宜,RIB eye才是最爱啊。
    • 香!
      • 煎牛排简单啊,我好羡慕你做🦞的手艺😋 +1
    • Nice!
      • 😋
    • 这么煎着吃确实最香,现在去Costco的必买项目
    • medium rare. Right on!!!
    • 好东西啊,我儿子也最爱牛排。我们一般拿扣死扣的牛里脊搞
    • 看到第二张,实在是馋的不行了。 +1
    • 赞👍
    • 煎得漂亮。。。这个中间还是太raw了:)