This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Ad by
推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
@Edmonton
Close
Home
Share
又到了一年一度做家乡美食的时候了
wstl
(武水拖蓝)
今天做的酿豆腐。材料：猪肉碎、青葱、冬笋、皇子菇、洋葱、姜、生抽、白酒、蠔油、盐、豆腐泡
(#13400767@0)
Last Updated: 2020-12-24
Sign in and Reply
Share
Report
Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
又到了一年一度做家乡美食的时候了
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
{142}
(#13400767@0)
+5
今天做的酿豆腐。材料：猪肉碎、青葱、冬笋、皇子菇、洋葱、姜、生抽、白酒、蠔油、盐、豆腐泡
尝了几个，非常鲜甜可口。平安夜祝各位节日快乐！
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400777@0)
哎哟，这可是功夫菜，一看肉馅都是自己剁的！
-
mario
(mario);
2020-12-24
(#13400780@0)
不是，从Costco买的现成的肉碎，自己剁的会更有咬劲，更好吃
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400788@0)
马里奥同学也喜欢吃这个啊? 我们也很喜欢吃, 做邻居的可能性又多了一个😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400797@0)
豆腐泡是啥？
-
mangyu
(laohuang);
2020-12-24
(#13400783@0)
油炸的豆腐
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400790@0)
小肥都说好吃，下次试试
-
mangyu
(laohuang);
2020-12-24
(#13400800@0)
不是好吃, 是狠狠狠好吃😀
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400813@0)
我家LD说肉馅最便宜，比别的便宜LOL
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400825@0)
+1
哈! 还真是!😀
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400859@0)
我一次做很多，今天买了六袋豆腐泡，基本上用完。做熟后冻在冰厢里，想吃就热上几块，省事。
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400817@0)
好主意，放火锅里也一定好吃。
-
april
(april);
2020-12-24
(#13400911@0)
做大白菜时放上几个，不想添别的菜也能打发一顿饭。看来本月600刀就够食品开支了LOL
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-25
(#13401805@0)
哎呦, 差点跟武水撞菜啊😂。这个好吃😋
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400791@0)
+1
跟你撞菜是我的荣幸啊
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400802@0)
+1
Likewise~😀
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400809@0)
+1
看着很好吃，是蒸得吗？
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-12-24
(#13400838@0)
倒着放炒菜锅里，用少许油煎一两分钟后，倒入一杯水煮十分钟左右，汁差不多收干停火
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400873@0)
记得有一次在南京路边小店点了一道菜，叫朱洪武酿豆腐，端上来一看就是猪肉馅酿豆腐，那个年代，菜单根本看不懂。。。
-
ding_ding
(丁_丁);
2020-12-24
(#13400870@0)
酿豆腐是客家人喜欢的一道菜
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400879@0)
+1
客家人的酿豆腐不是这样的。你这个是江浙一带的菜，叫油豆腐塞肉
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-12-25
(#13401269@0)
我岳母客家人做的就是这样的。
-
bigcatf2
(ToBe);
2020-12-25
(#13401271@0)
华人超市卖的板豆腐才是做客家酿豆腐的豆腐。馅也不能是纯肉的馅，要加鲜鱼肉、咸鱼肉和冬菇。我自己做还会放虾仁。我父亲是梅州客家人，我叔叔一直在老家开豆腐坊，我们老家那个县就是酿豆腐的发源地。上海人喜欢吃油豆腐塞肉
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2020-12-25
(#13401272@0)
+2
各地客家人做酿豆腐略有差别。广东客家人一般用新鲜豆腐做，而我老家附近的客家人习惯用豆腐泡做
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-25
(#13401294@0)
+1
我们忘记换一个字，大家讨论的不是一个东西，你做的叫酿豆泡，酿豆腐是酿豆腐
-
bigcatf2
(ToBe);
2020-12-25
(#13403110@0)
是像油面筋塞肉，但他用的油豆泡
-
praying
(H and P);
2020-12-25
(#13402060@0)
好一個百寶玉荷包,哥們,聖誕快樂！
-
youarenotfunnyatall
(草山);
2020-12-24
(#13400883@0)
+3
台湾的叫法又不一样，这个名称高大上。圣诞快乐！
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400890@0)
好吃！
-
canadiancheese
(林一木);
2020-12-24
(#13401238@0)
武水是湖南人？这菜象上海菜😄
-
hubeir
(pct);
2020-12-25
(#13402425@0)
是吗？我还从未去过上海，惭愧
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403571@0)
蛋饺 -- 家乡的年菜之一
-
dreamhome
(晓影);
2020-12-26
{343}
(#13403523@0)
+1
有一把称手的小铁锅，就可以做出美味蛋饺。原料就是肉馅和鸡蛋。蛋饺可以炒菜煮汤。是家乡必不可少的过年菜😋
这个很好吃，很多年前的记忆了
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403574@0)
+1
是啊，我也是馋了好多年。直到入手这个锅。
-
dreamhome
(晓影);
2020-12-26
(#13403596@0)
是生铁锅吗？哪买的？
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403898@0)
是生铁锅，但是很轻。
-
dreamhome
(晓影);
2020-12-26
(#13404150@0)
More Topics
在米国某地，慕名去了缺德舅超市，慕名搜罗了一堆吃的，价格没仔细比较，但是东西真没觉得像网上人们说的那么好。
Honey Crisp苹果是不是就是富士苹果？看起来差不多
八宝鸭
【糖醋排骨】酸甜入味，酥烂脱骨。记下这个口诀，闭着眼睛都能做出饭店的味道
costco 开始卖啤酒了。谁算过跟别的地方价格怎么样？
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地
