向大家介绍我的原始版豆角焖面:不用预先蒸煮面条,筋道好吃。
不用高温油炒,方法简单,健康。只用四种食材。使用材料和调料种类少,吃出肉类和小麦的香味。一定要用鲜切面,新鲜的手擀面等,不能用干切面。
食材清单:
豆角400克 String Bean 400G
大洋葱 1个 Big Onion 1
五花肉或腿部瘦肉 400克 Pork belly or leg 400G
鲜切面 600克 Fresh noodles 600G
酱油 2 匙 Soy sauce 2 TB
黄酒 1 匙 Cooking wine 1 TB
不用高温油炒,方法简单,健康。只用四种食材。使用材料和调料种类少,吃出肉类和小麦的香味。一定要用鲜切面,新鲜的手擀面等,不能用干切面。
食材清单:
豆角400克 String Bean 400G
大洋葱 1个 Big Onion 1
五花肉或腿部瘦肉 400克 Pork belly or leg 400G
鲜切面 600克 Fresh noodles 600G
酱油 2 匙 Soy sauce 2 TB
黄酒 1 匙 Cooking wine 1 TB