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不用预先蒸煮,鲜切面直接下锅,筋道好吃的:豆角焖面

向大家介绍我的原始版豆角焖面:不用预先蒸煮面条,筋道好吃。
不用高温油炒,方法简单,健康。只用四种食材。使用材料和调料种类少,吃出肉类和小麦的香味。一定要用鲜切面,新鲜的手擀面等,不能用干切面。

食材清单:
豆角400克 String Bean 400G
大洋葱 1个 Big Onion 1
五花肉或腿部瘦肉 400克 Pork belly or leg 400G
鲜切面 600克 Fresh noodles 600G
酱油 2 匙 Soy sauce 2 TB
黄酒 1 匙 Cooking wine 1 TB

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 不用预先蒸煮,鲜切面直接下锅,筋道好吃的:豆角焖面 +4
    向大家介绍我的原始版豆角焖面:不用预先蒸煮面条,筋道好吃。
    不用高温油炒,方法简单,健康。只用四种食材。使用材料和调料种类少,吃出肉类和小麦的香味。一定要用鲜切面,新鲜的手擀面等,不能用干切面。

    食材清单:
    豆角400克 String Bean 400G
    大洋葱 1个 Big Onion 1
    五花肉或腿部瘦肉 400克 Pork belly or leg 400G
    鲜切面 600克 Fresh noodles 600G
    酱油 2 匙 Soy sauce 2 TB
    黄酒 1 匙 Cooking wine 1 TB

    • 好吃的,一定要顶 +2
    • 感谢分享。我家是先蒸几分钟,面条半熟,然后和炒八分熟的肉和豆角充分搅拌,然后再上笼屉蒸熟。焖面卤面的面没有先煮的。 +4