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@Edmonton

再力荐一款调料-- 红葱酱

dreamhome(晓影)

做台式卤肉饭才发现的调料，从此以后，煮面，下馄饨都放一勺。

丰泰超市的调料比较全。

记得买几个梨，吃剁椒蒸鱼上火的话，吃梨去火。

(#13382595@0)
Last Updated: 2020-12-17
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 逢年过节的家乡菜-- 剁椒蒸鱼 -dreamhome(晓影); 2020-12-16 {376} (#13382124@0) +2

    离家再远，还是最爱家乡菜。做菜的动力绝对是因为馋😋 这款老干妈的剁椒是菜的灵魂所在，推荐。

     

     

     

     

     

     

     

     

    • 湖南菜？ -smileface2020(笑脸); 2020-12-16 (#13382140@0)
      • 对啊，湘菜 -dreamhome(晓影); 2020-12-16 (#13382163@0)
    • 这贵阳的老干妈剁椒跟株洲的红翻天哪个口味更正点？ -sthbay(大曈); 2020-12-16 (#13382143@0) +2
      • 老干妈的剁椒更鲜辣些，我的选择 -dreamhome(晓影); 2020-12-16 (#13382174@0) +2
      • 没试过老干妈，红翻天我喜欢 -ben01(又一年); 2020-12-16 (#13382192@0)
      • 老干妈太辣了，红翻天辣度刚好，鲜度也不错，感觉就像刚切不久，做剁椒鱼挺好。 -bigcatf2(ToBe); 2020-12-17 (#13382494@0) +2
        • 老干妈的内涵是香 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2020-12-17 (#13382568@0)
      • 再力荐一款调料-- 红葱酱 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 {196} (#13382595@0) +2

        做台式卤肉饭才发现的调料，从此以后，煮面，下馄饨都放一勺。

        丰泰超市的调料比较全。

        记得买几个梨，吃剁椒蒸鱼上火的话，吃梨去火。

        • 感谢 全悉抄收👍 -sthbay(大曈); 2020-12-17 (#13382814@0)
          • 等你做好上图片。我也想看看其他地方的家乡菜。今年只在乎吃喝🍲🍜🍾 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 (#13383192@0)
            • 偶只会烧点地摊江湖菜…… -sthbay(大曈); 2020-12-17 (#13384495@0)
    • 这道湘菜好，姜，剁椒，，，全了。 -bd2020(20); 2020-12-16 (#13382170@0)
      • 如果有胖鱼头就更好了，所谓'鸿运当头' -dreamhome(晓影); 2020-12-16 (#13382185@0) +4
    • 哇，好能干! -redneck(Cracker); 2020-12-16 (#13382198@0) +2
      • 只会两道菜，另外一个菜-- 红烧肉。不能干勉强养活自己🙂 -dreamhome(晓影); 2020-12-16 (#13382229@0) +2
        • 都是好菜 -redneck(Cracker); 2020-12-16 (#13382308@0) +2
          • 好友们来家吃饭，必点菜😛 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 (#13382632@0)
        • 经典湖南菜，好比四川菜的麻婆豆腐夫妻肺片…… -sthbay(大曈); 2020-12-17 (#13382509@0) +2
    • 喜庆，再热热地拌碗面，齐了。 -cricketkiller(白牙青); 2020-12-16 (#13382318@0) +2
      • 直接拌在辣椒里面吗？ -wabuka(a.h.); 2020-12-17 (#13382607@0)
      • 小心鱼刺。鱼汤真心辣 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 (#13382626@0)
    • 色香味齐全的一道菜 -royaldoulton(瓷娃娃); 2020-12-17 (#13382684@0)
    • 我上次推荐的那个红翻天青剁椒酱也不错，清香多油，清蒸也好吃😋 -nikan(宓); 2020-12-17 (#13383128@0)
      • 对辣椒有研究吗？ 能品出不同辣椒的品种，级别，风味？ -bd2020(20); 2020-12-17 (#13383137@0)
        • 没有研究，瞎吃：）老干妈就是太浓重了，红翻天鲜美些 -nikan(宓); 2020-12-17 (#13383159@0)
      • 青椒一年四季有，吃新鲜的更好。青椒紫苏鱼汤。 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 (#13383177@0)
    • 垂涎三尺 -canadiancheese(林一木); 2020-12-17 (#13383276@0)
      • 哈哈，这道菜能把你辣哭😂 -dreamhome(晓影); 2020-12-17 (#13383486@0)

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