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简易盐焗鸡翅。上星期忽悠了一些人买了盐焗鸡粉,就再上一个盐焗鸡粉做的菜。这是我自己想出来的做法,效果还不错。在这个YouTube 泛滥的年代,其实已经没太多必要写菜谱了。

成品

1,900g 鸡翅加半包(15g) 盐焗粉拌匀。

2,加红薯粉拌至粘稠。

3,粘上面包糠。

4,铝箔纸放一点点油,放上鸡翅,烤箱350 华氏度正面烤16 分钟,翻面再烤12 分钟即可。

5,我一般拿起铝箔纸把边折起,放在小点的盘上就上桌了,省了洗盘子的时间。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 简易盐焗鸡翅。上星期忽悠了一些人买了盐焗鸡粉,就再上一个盐焗鸡粉做的菜。这是我自己想出来的做法,效果还不错。在这个YouTube 泛滥的年代,其实已经没太多必要写菜谱了。 +6

    成品

    1,900g 鸡翅加半包(15g) 盐焗粉拌匀。

    2,加红薯粉拌至粘稠。

    3,粘上面包糠。

    4,铝箔纸放一点点油,放上鸡翅,烤箱350 华氏度正面烤16 分钟,翻面再烤12 分钟即可。

    5,我一般拿起铝箔纸把边折起,放在小点的盘上就上桌了,省了洗盘子的时间。

    • 可以。很有肉感。
    • 在这个YouTube 泛滥的年代,你的菜谱如一缕清风。 +4
      • 四月太过奖了!我只是喜欢有时逗乐一下而已,他们拍一个视频不易,不过最近好象也太多了!查一下盐水鸭你会发现好几页都不止。
    • 不错。不过面包糠太奢侈,俺家用玉米面白面1:1
      • 🤝我家也是用玉米面加白面
        • 我家没有面包糠的话小孩子会不高兴。😂,很多食物加面包糠他们就喜欢。
      • 后悔了,今天好不容易刚消耗完陈年的玉米面,早知道炸鸡用了。
        • 老马这个是烤鸡啊,炸鸡的话一半白薯面一半黏米面
          • 裹上这个可以直接用空气炸锅炸吗?
            • 我认为空气炸锅其实是翻动烤锅,应该可以吧
            • 空气炸锅烤出来的更香脆,用的时间更短
              • 借贴问一下,空气炸锅有什么好用的推荐一下吗? 网上查了好多都是不好清洗,而且家里已经有了一个小的toaster oven,怕太多电器了一直犹豫没买.
                • 我用的是Philip的,好几年前costco网站上买的$199,还付送一个non stick grill pan, 烤猪扒鸡翅啥的很方便
    • 白居易竟然成了盐焗鸡粉,哈哈哈哈,笑死了。马里奥烹饪🐔的确有一手!外焦内嫩,里头是不是还有肉汁?
      • 是。😃
    • 还以为只有我家才这样偷懒锡箔纸直接上桌😀
      • 我们都一样,聪明!多省事!
    • 哎呦香得来😋
      • 做一个给你家的小可爱吃吧,应该比那个辣的更受她欢迎。
        • 嗯好☺
    • 改天试试,我们一向是直接用盐焗鸡粉涂了去烤,不加面粉,挺好。
    • 这么麻烦啊?还是搞Air Fryer吧