正是蓝莓上市的季节,今天我们来做一款爆浆蓝莓玛芬,材料非常简单,做法非常简单,烘焙小白也会一次成功,一起来试试吧。 材料: 无盐黄油 Unsalted butter 60克 白糖 sugar 60克 鸡蛋 Whole egg 2个 低筋面粉 Cake flour 120克 泡打粉 Baking powder 3克 牛奶 Fresh milk 30毫升 蓝莓 Blueberry 120克
做法:
1.白糖和黄油打散,鸡蛋一个一个的加入继续打均匀,最后加牛奶打均匀
2.筛入低筋面粉和泡打粉,和蛋液一起搅拌均匀
3.加入蓝莓轻轻搅拌,注意不要把蓝莓搅破了
4.放入玛芬烤盘,表面装饰几个蓝莓
5.烤箱预热390F/200C,烤18-20分钟就好了
非常简单,酸酸酸甜甜的蓝莓马芬就做好了。