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青蒜苗收获了,来做一盘美美的《青蒜苗炒腊肉》~~~

4月份种下去的大蒜已经可以收获青蒜苗了,今天我们来做一盘美味的下饭菜,青蒜苗炒腊肉。

材料:青蒜200克  腊肉120克  生抽20毫升  花椒   辣椒

 

做饭:

1.腊肉切片

2.青蒜切段

3.锅里加少许油爆香花椒,下辣椒,然后下腊肉炒至透明

3.加生抽,下蒜苗,快速翻炒装盘,新鲜的蒜苗做的菜,太好吃了

 

 

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 青蒜苗收获了,来做一盘美美的《青蒜苗炒腊肉》~~~ +2

    4月份种下去的大蒜已经可以收获青蒜苗了,今天我们来做一盘美味的下饭菜,青蒜苗炒腊肉。

    材料:青蒜200克  腊肉120克  生抽20毫升  花椒   辣椒

     

    做饭:

    1.腊肉切片

    2.青蒜切段

    3.锅里加少许油爆香花椒,下辣椒,然后下腊肉炒至透明

    3.加生抽,下蒜苗,快速翻炒装盘,新鲜的蒜苗做的菜,太好吃了

     

     

     

     

    • 你的蒜长得好快啊 +1
      • 这几天暖和了呼呼的长啊
    • 谢谢彬彬老师,我的蒜苗长得又细又高,原来可以剪掉吃了,正疑惑是要不要连根拔掉,看了你的视频深受启发,明天跟你学剪
      • 剪掉吃了还会再长的
        • 是不是剪了就不会长蒜头了?想要蒜头的不能剪?
          • 是,剪了就不会长蒜头了,就算长,也是很弱小的那种,你要看看自己的需求。
            • 谢谢你,看来秋天要多种一点,一半剪了吃青蒜,一半留着长蒜头
              • 吃青蒜苗的春天种就行
    • 美味好菜。也想起蒜苔腊肉和折耳根炒腊肉及白剁椒腊味。。。
      • 👍👍~~~