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家常菜宫保鸡丁地三鲜 -micah(mica); (2-24)

含泪吃烧鸭！🥶，本来是给去读大学回家的孩子准备的，谁知道人家说有事要提前回学校了，领导又不怎么吃，只好自己多吃些了。 -mario(mario); (2-24)

烤一只shawarma duck鸭子尝尝。 -ysysning(三果); 2-13 {574} (#15950876@0) +1

你鸭子肯定做了很长时间，那么黑！看着就好吃！又没有用绿蛋？ -mario(mario); 2-13 {26} (#15950960@0) +1

用的普通烤香，冬天家里烤，可以节约热能。 -ysysning(三果); 2-13 (#15951075@0)

有区别吗？ -anexplorer(页于); 2-13 (#15951011@0) +1

口感味道稍微有些不一样。 -ysysning(三果); 2-13 (#15951078@0)

有北京名菜羊肉爆糊的卖相 -spitfireto(很有意思); 2-13 (#15951052@0) +4

不瞒您说，很多北京的地方名菜外地人难以下咽。炒肝、豆汁儿吃一口都想吐。 -ysysning(三果); 2-13 (#15951086@0) +1

豆汁儿、炒肝、卤煮都是所谓穷人乐。即使北京人，相当一部分人是吃不了的。豆汁儿，如果是原装的（现在卖的已经改良多了），和泔水一个味。北京人大部分也喝不了。 -spitfireto(很有意思); 2-13 (#15951148@0) +1

烤了多久？ -jtax(_); 2-13 (#15951083@0)

350度40分钟，300度80分钟，共两小时。 -ysysning(三果); 2-13 (#15951088@0)

👍鸭肉几乎可以入口即化了 -jtax(_); 2-13 (#15951094@0)

是的有的软骨嚼嚼就咽下去了 -ysysning(三果); 2-13 (#15951097@0)

这么低的温度？我要380 - 400°F两个小时，皮下还有好多油都落不下来. 鸭皮也不脆。是不是低温更容易出油？ -atlantic2003(Ocean); 2-14 (#15951860@0)

这么高温度两个小时会不会都烤焦黑了？ -ysysning(三果); 2-22 (#15967284@0)

看出来了，你是准备把土耳其人没做过的shawarma都做一遍。 -payasyougo(allyoucaneat); 2-13 (#15951183@0)

凡是能放嘴里的都可以Shawarma -ysysning(三果); 2-13 (#15951200@0) +1

卷饼也是自制的？ -swirlingwind(风满楼); 2-14 (#15951369@0)

直接吃没卷饼。 -ysysning(三果); 2-22 (#15967269@0)

Shawarma猪排，Costco里脊肉切片，拌 shawarma 佐料，油，310华氏一个小时，香嫩好吃 -ysysning(三果); 2-22 {397} (#15967265@0)

晒一下我做过的单黄白莲蓉月饼莲蓉也是自己手作的，比卖的好吃多了。 -braveheart2011(懒女人2011); 2-19 {492} (#15961155@0) +3

月饼有谱吗？ -mapleleafss(MapleLeafs); 2-19 (#15961270@0)

方子太长了，莲蓉馅，转化糖浆都是自己做的，很麻烦。不过在“下厨房”可以搜到的。 -braveheart2011(懒女人2011); 2-20 (#15963162@0)

那肯定不是零失败 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-20 (#15963179@0)

你这个名字起的简直反差太大了，我干脆也改成丑八怪得了。 -ysysning(三果); 2-19 (#15961273@0)

不能这样凡尔赛吧？😂 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-19 (#15961279@0)
Hola guapo.🤣 -canliu(暗香); 2-19 (#15961292@0)
三果，三果，楼下有人说有八个黄的月饼。丑八怪对应的美八黄 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-21 (#15964462@0)

太厉害啦👍👍👍 -**🦣; 2-20 (#15961685@0)
诱人 -haploidus(今剩叹); 2-20 (#15961720@0)
我要是会做，就做三黄白莲蓉！单黄、双黄店里有卖的 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-20 (#15961748@0)

那饼得做多大 -**🦣; 2-20 (#15961752@0)

礼饼 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-20 (#15963177@0)

这个你都知道？南方做大礼饼 -**🦣; 2-20 (#15963206@0)

我是南方人呀 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-20 (#15963224@0)

我吃过广东人的大月饼，大概有八个黄吧。就是礼饼？不知道名字 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-21 (#15964407@0)

三黄的不如四黄的好做吧 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2-20 (#15961753@0)

我想象做方形的4黄好做，圆的随便吧。楼主的是五瓣花形，大概可放5黄😂 -naidanac(劳者); 2-21 (#15964415@0)

圆形的也可以对称放入呀 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2-21 (#15964453@0)

是呀，所以我说圆的随变。你说3黄不如，可能因为你是极品控，一定要等边三角形 -naidanac(劳者); 2-21 (#15964520@0)

你这么一说，我脑子里出现的是小丑帽子 LOL -dummyfrog(Tigerfrog); 2-21 (#15964458@0)

哇，太赞了 -haio(让快乐跟着我跑); 2-21 (#15964405@0)

年菜 - 蒸萝卜丸子，新春快乐！ -aprilgirl(April Girl); 2-11 {3904} (#15947271@0) +2

这个主意不错。比蒸萝卜糕省事 -**🍒; 2-11 (#15947305@0)

是的。还可以泡一些干虾米切粒放进去 -aprilgirl(April Girl); 2-12 (#15947604@0)

正好家里有一颗萝卜，新鲜虾仁进烤箱烤成的虾干，和腊肉。等过年的剩菜吃完了，可以跟着你的配方做萝卜丸子 -**🍒; 2-12 (#15947709@0)

挺好！ -aprilgirl(April Girl); 2-13 (#15949577@0)

漂亮 -bigcatf2(ToBe); 2-12 (#15948038@0)

谢谢！ -aprilgirl(April Girl); 2-13 (#15949578@0)

这个版本健康，好，周末试一下。喜欢有步骤的帖，不用被逼着看视频，👍。 -canliu(暗香); 2-12 (#15948100@0) +1

是的，如果觉得文字还明了，就不一定看视频，当然视频会直观和详细些 :) 😄 -aprilgirl(April Girl); 2-13 (#15949583@0)

真好 -betteronetobe(betteronetobe); 2-14 (#15952333@0)
谢谢！ -aprilgirl(April Girl); 2-19 (#15959577@0)

推荐一个切土豆丝神器，切出的土豆丝非常细长，起码一尺多。适合做麻辣拌土豆丝。 -ysysning(三果); 2-14 {787} (#15952809@0) +2

这叫啥推荐啊，给个品牌型号啊 -ditto(ditto); 2-15 (#15953015@0) +1

哈忘记了发链接了。淘宝上买的。Qis【淘宝】 CZ3452 「千丝土豆机器网红涮火锅店瀑布长丝面条切菜神器刨萝卜丝工具商用」点击链接直接打开或者淘宝搜索直接打开 -ysysning(三果); 2-15 (#15953083@0) +1

谢谢，好清洗吗 -ditto(ditto); 2-15 (#15953202@0)

水一冲就好了我这个是全钢的 -ysysning(三果); 2-15 (#15954068@0) +1

看着很粗糙 -111111(快乐老家); 2-15 (#15953091@0)

丝很细的 -ysysning(三果); 2-15 (#15954069@0) +1

这个切萝卜丝好。 -canliu(暗香); 2-15 (#15953216@0) +1

对，土豆丝真不用工具，手切最好，罗卜丝得用工具，不过罗卜丝这个有点粗。 -doyouremeber(Summer); 2-15 (#15953233@0)
等我试试 -ysysning(三果); 2-15 (#15954070@0)

一直想买一个擦土豆丝好用的，借帖问一下有没有用过好的推荐？买过几个擦出来都是偏薄偏碎，不是那种四棱型的，三果这个看着好占地，像商业用的 -smallbee(别怕，不蛰你🐝); 2-15 (#15953470@0)

等我回家给你照我用的 -ysysning(三果); 2-15 (#15954071@0) +1
这个好用 -kingsfamily(king); 2-15 (#15954075@0) +3

你这个是土豆是重新压制组合再切的，我感觉这样鼓捣出来的土豆丝应该不好吃，饭店商业用途稳定工艺还行 -palwang2000(重现江湖); 2-18 (#15957392@0) +1

不是啊是土豆不停旋转切出来的 -ysysning(三果); 2-18 (#15958765@0) +1

啊，原来如此 -palwang2000(重现江湖); 2-18 (#15958805@0)

从来没见过一尺长的土豆，怎么土豆丝有一尺长？ -tzm_oasis(绿洲); 2-18 (#15958745@0) +1

不是直切原理跟以前有种削苹果皮的机器相似，不停旋转削出来的长丝有弧度的 -ysysning(三果); 2-18 (#15958769@0)

这么长的丝，怎么烧好吃呢？ -canliu(暗香); 2-18 (#15958774@0) +1

切三四刀就切短了，加点面粉鸡蛋烙土豆丝饼，做土豆丝汤，或者像我上面做凉拌麻辣土豆丝，餐馆黄焖鸡肉馆卖六块钱一小盘。 -ysysning(三果); 2-18 (#15958806@0) +1

我家高中生做的莲蓉月饼。 -**🐵; 2-18 {511} (#15957543@0) +3

真能干👍 -hyg(泠泠七弦上); 2-18 (#15957598@0)

谢谢 -**🐵; 2-18 (#15957912@0)

厉害👍 -micah(mica); 2-18 (#15957613@0)

跟着油管学，每个人都可以是大厨 -**🐵; 2-18 (#15957911@0)

太赞了 -taohuawu(散步); 2-18 (#15957750@0)

谢谢 -**🐵; 2-18 (#15957910@0) +1

这个厉害。 -ysysning(三果); 2-18 (#15958609@0)

八宝饭简易版 -micah(mica); 2-10 {199} (#15945549@0) +2

更简，豆沙都看不到。米饭烂了一些，老妈以为我把米打烂了，好在口感还行。第一次试着用了黄油，因为有素食者，也不错 -april(april); 2-10 {199} (#15945662@0) +1

我几乎什么油都没放就是在碗里擦了薄薄一层炒菜的油好从碗里脱模。也还不错。有猪油那是最好 -micah(mica); 2-11 (#15945742@0)

看完电影正肚子饿，看到你做的八宝饭后更加饿了。 -newtruck(-); 2-10 (#15945674@0)

两个小时可以做好现做也来得及😄 -micah(mica); 2-11 (#15945744@0)

两个小时啊？蛮长时间的。😀 -newtruck(-); 2-14 (#15952352@0)

矮马这都过了好几天了今儿该包饺子了就别做八宝饭了 -micah(mica); 2-14 (#15952380@0)

嘿嘿，还是包饺子容易许多。现在我还擅长，LD擀皮我拌馅子加上包，一天里最轻松的时候。 -newtruck(-); 2-14 (#15952386@0)

我的，贝贝南瓜八宝饭，当年夜饭点心了 -eeeeeeeee(阿E); 2-11 {204} (#15945872@0) +2

好大两颗枣放南瓜里好创意 -micah(mica); 2-11 (#15945894@0)

主要是贝贝南瓜小。南瓜这么整还挺好吃 -eeeeeeeee(阿E); 2-11 (#15945897@0)

好看，这南瓜蒸熟得多久啊？ -canliu(暗香); 2-11 (#15945904@0)

8分钟就可以了，贝贝南瓜不厚。想起来了，我应该是先整个的放在微波炉里打了4分钟，然后再开了口子掏瓤出来，不然皮太硬不好切 -eeeeeeeee(阿E); 2-13 (#15949573@0)

贝贝南瓜是不是日本小南瓜？很硬的那种 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-13 (#15949600@0)

都是日本小南瓜，和妈咪瓜很像，个头小一半，更甜，但妈咪瓜更面 -eeeeeeeee(阿E); 2-13 (#15949633@0)

吃不起螃蟹挖空心思做个仿蟹粉豆腐 -micah(mica); 2-13 {560} (#15949359@0) +3

同志，不要半夜放出来啊… -shaoxing(绍兴师爷); 2-13 (#15949368@0) +1

巴结老大，老大独享 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2-13 (#15949416@0) +1

老大刚吃完晚饭剔牙ing -shaoxing(绍兴师爷); 2-13 (#15950183@0)

豆腐怎么烧？ -mapleleafss(MapleLeafs); 2-13 (#15949376@0)

蟹油膏在油里炒一下加水加豆腐烧几分钟调味勾芡就好了 -micah(mica); 2-13 (#15949432@0) +1

谢谢 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-13 (#15949477@0)

是鸡蛋假扮的吗？ -chongxinlaiguo(马佳); 2-13 (#15949469@0)

炒鸡蛋就是为了仿蟹肉。用蟹油膏烧豆腐是取其味和颜色。仿蟹粉的另一个做法是用咸蛋黄我也试过，味道上差点。这次用蟹油膏味道对了颜色太深 -micah(mica); 2-13 (#15949511@0)

我吃过用咸蛋黄做的蟹黄豆腐，也挺好吃的。可惜自己没试过 -hyg(泠泠七弦上); 2-13 (#15949584@0)
😀 -chongxinlaiguo(马佳); 2-13 (#15949885@0)

好看！ -jtax(_); 2-13 (#15949515@0)
看起来很不错，很健康 -**🥔; 2-13 (#15949519@0)
小时候吃不起螃蟹，老父亲常常做“赛螃蟹”，好像是鸡蛋、姜丝什么 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-13 (#15949553@0)

鸡蛋,姜末,酱油糖醋 -taohuawu(散步); 2-13 (#15949567@0) +1

没有酱油、糖。但是可以加一点木耳来模拟螃蟹壳上的黑膜。 -spitfireto(很有意思); 2-13 (#15949899@0)

看上去很不错，肯定很好吃🤤 -ilovechopin(看不见海的城市); 2-13 (#15949589@0)
上个星期又买了一次温哥华蟹，可以确定现在的螃蟹都刚换完壳。已经连续三次，壳很软，螃蟹巨廋无比。you are not missing much。 -jeffrey815(Smartiecat); 2-13 (#15949613@0)

好像到5月份会很肥还有黄 -hyg(泠泠七弦上); 2-13 (#15949627@0)

我觉得还是9月到12月之间的肥（温哥华蟹而言）。那时壳也硬，肉饱满。也许就是为了换壳前储存的能量。然后1月就开始下坡了。 -jeffrey815(Smartiecat); 2-13 (#15949909@0)

按这个做法，我豆腐也吃不起了 -ysysning(三果); 2-13 (#15949656@0)

现在豆腐都好几块一盒了。没看都有菜友自己做豆腐了吗？ -hyg(泠泠七弦上); 2-13 (#15949914@0)

不至于这么哭穷吧？又不是吃龙虾😂 -micah(mica); 2-13 (#15949949@0)

仿佛红府里茄子的做法。 -canliu(暗香); 2-13 (#15950204@0)

这个好，又得去买蟹酱，有其他可代替的吗？ -winonca(小温); 2-13 (#15949922@0)

咸蛋黄可以替代但没有蟹味儿。这个蟹酱很好吃也不贵 -micah(mica); 2-13 (#15949951@0)

谢谢 -winonca(小温); 2-13 (#15950258@0)

推荐一个costco的蟹肉罐头。可以做蟹粉豆腐。做蟹粉小笼包最好了。 -ilovechopin(看不见海的城市); 2-13 {334} (#15950102@0)

谢谢 -winonca(小温); 2-13 (#15950257@0)
这个好！哪天用这个做一次crab cake -micah(mica); 2-13 (#15950262@0)
这个不错。省事 -**🥔; 2-13 (#15950273@0)

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立体版八宝饭。今年过年，就差做年糕吃了。 -canliu(暗香); 2-12 {583} (#15948174@0) +3

漂亮的年饭👍🏻 -ilovechopin(看不见海的城市); 2-12 (#15948283@0)
看上去很好吃，留一盘儿啊😋 -redneck(Cracker); 2-12 (#15948288@0)
好看，满天星 -taohuawu(散步); 2-12 (#15948289@0)
👍👍 -jtax(_); 2-12 (#15948340@0)
上面浇了一层桂花糖浆？想起来了是有这一步。我给忘了 -micah(mica); 2-12 (#15948386@0)

对，吃之前勾芡，撒桂花。 -canliu(暗香); 2-12 (#15948507@0)

看来还是要我亲自出手，你们做的八宝饭都非常不正宗。 -ysysning(三果); 2-12 (#15948484@0)

里面全是豆沙噢，但不能外漏。等三果来打擂台，切糕版十八宝饭。😁 -canliu(暗香); 2-12 (#15948825@0)

提个意见行吗？我有点密集恐怖症 LOL -micah(mica); 2-12 {20} (#15948833@0) +2

哈哈，没有红绿丝，一开始放了葡萄干，远看象苍蝇，扒下来换了松籽。 -canliu(暗香); 2-12 (#15948891@0)

哈哈哈 -dummyfrog(Tigerfrog); 2-13 (#15949549@0)

也太精致了。看你的碗应该是有相当弧度的，瓜子那么散落着是因为碗上有油么？ -april(april); 2-12 (#15948898@0)

瓜子和红枣是饭倒出来后再加的，所以说它立体。😁 -canliu(暗香); 2-12 (#15948928@0)

原来如此 😂 -april(april); 2-12 (#15948978@0)

四月的甜品也很好啊 -redneck(Cracker); 2-12 (#15948980@0)

好吃不上相 😒。不过且说今年的年糕很不错，反馈很好，我自己还没吃到。 -april(april); 2-12 (#15949227@0)

相当精致啊，留一盘呐！ -wandanla(s); 2-12 (#15949076@0)
虽然我不吃这个，但是你的这个做得太漂亮了👍 -wuxin123(小肥饭袋子); 2-12 (#15949090@0)
漂亮的八宝饭👍 -yummy4tasty(yummy4tasty); 2-13 (#15949527@0)
这么漂亮哪里舍得吃哟 -eeeeeeeee(阿E); 2-13 (#15949568@0)

蛋挞自由啦 -wandanla(s); 2-11 {592} (#15946283@0) +4

简直是，白案大拿面点大师啊，加一辣
太少了吧？四个娃，两个大人呢
-redneck(Cracker); 2-11 {37} (#15946315@0) +1

多谢师傅夸奖，继续努力。自己会做省老👃💰 -wandanla(s); 2-11 (#15946366@0)

厉害，👍👍👍 -eleclan(eleclan); 2-11 (#15946367@0)

多谢多谢😄 -wandanla(s); 2-11 (#15946372@0)

蛋挞皮买现成的，还是自己做的？看起来像是买现成的😄。我家女儿也爱做蛋挞，买现成的皮，非常容易做 -**🍍; 2-11 (#15946375@0)

这次买的是现成的皮，试一下，感觉味道还可以不是很香。蛋液调的太浓做成了炖蛋😂，是非常容易。下次自己做皮，应该也不难。 -wandanla(s); 2-11 (#15946387@0)

这个挞皮不错，是哪个牌子？ -locker(locker); 2-11 (#15946392@0) +1

第一次买,促销7.99 -wandanla(s); 2-11 {202} (#15946449@0) +3

请问哪家店买的？ -taohuawu(散步); 2-11 (#15946570@0)

North York 信达 -wandanla(s); 2-11 (#15947047@0)

谢谢 -taohuawu(散步); 2-11 (#15947049@0)

同问 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 2-11 (#15946770@0)

信达North York -wandanla(s); 2-11 (#15947048@0)
各华人超市都有卖的。 -canliu(暗香); 2-12 (#15948056@0)

蛋液里加点cream。 -canliu(暗香); 2-11 (#15946527@0)

你有经验，一般放多少鸡蛋？我十个蛋挞放了四个，明显多了不好吃 -wandanla(s); 2-11 (#15946543@0)

不查配方的啊😯？牛，😄 -**🍍; 2-11 (#15946581@0)

一时兴起想当然了😄 -wandanla(s); 2-11 (#15947052@0)

一个蛋黄可以做4-5个，不要放蛋白
1个蛋黄，糖15g，wipping cream 30g，牛奶30g, 香草精一点点
做法：牛奶加糖，微波加热约30秒，使糖溶化，放凉，加蛋黄，cream，香草精，拌匀
350度，20-25分钟
以上配方做过N次。
-pika2005(淡盐); 2-12 {192} (#15948032@0) +1

多谢多谢🙏，这下子有秘诀了 -wandanla(s); 2-12 (#15948559@0)

我两个鸡蛋可以做12个😁。 -canliu(暗香); 2-12 {570} (#15948053@0) +2

能人真多👍咱班门弄斧，取到了真经😂 -wandanla(s); 2-12 (#15948563@0)

你做的？不错。我现在就吃水煮蔬菜，清炖瘦肉，三文鱼，虾之类的，水煮土豆地瓜玉米。对食物根本不感冒了。 -liz2002(jfm); 2-11 (#15946660@0)

你在国内都能这么克制？ -wandanla(s); 2-11 (#15947065@0) +1

快速做了酥皮甜点，带去朋友家爬梯 -**🍯; 2-11 {1864} (#15946625@0) +3

会很抢手滴👍 -shaoxing(绍兴师爷); 2-11 (#15946629@0)

嗯，希望如此 -**🍯; 2-11 (#15946673@0) +1

到朋友家，孩子撒上糖粉，哒哒哒，ready了 -**🍯; 2-11 {374} (#15946672@0) +1

甜点舒心不舒心还是其次，这孩子参与撒糖粉看着特别甜，好福气啊 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-11 (#15946693@0) +1

哈哈😄，油管指引下，各个都可以是大厨。 -**🍯; 2-11 (#15946784@0)

赞👍 -taohuawu(散步); 2-11 (#15946702@0)

谢谢 -**🍯; 2-11 (#15946785@0)

赞👍 -micah(mica); 2-11 (#15946848@0) +1
这个好。收藏了！ -april(april); 2-11 (#15947082@0)
很漂亮啊，为什么要匿名 -bigcatf2(ToBe); 2-12 (#15948043@0)

喜欢匿名。😄 -**🍯; 2-12 (#15948092@0)

年糕 -taohuawu(散步); 2-11 {203} (#15945978@0) +1

看着很糍 👍 色是怎么成的 -naidanac(劳者); 2-11 (#15945987@0)

红糖 -taohuawu(散步); 2-11 (#15946034@0)

好优雅的年糕，我有元宵😂 -mapleleafss(MapleLeafs); 2-11 {206} (#15945989@0)

我买了黑芝麻，还在犹豫做不做汤圆。现在一坐下就觉得腰腹部的衣服裤腰紧。 -taohuawu(散步); 2-11 (#15946078@0)
还差10来天勒就吃元宵啦 -**🍢; 2-11 (#15947310@0)

我都能闻到红糖的香味了 -micah(mica); 2-11 (#15946061@0) +1
不错。看起来红糖浆很足 -**🍢; 2-11 (#15947311@0)

鲍鱼没有，做个新疆切糕吃吃过年。这一盘成本花了接近一百块，绿葡萄🍇炸汁熬糖浆，各种坚果烤香。 -ysysning(三果); 2-9 {1143} (#15943899@0) +6

这咬得动吗？ -sun050816(No name); 2-9 (#15943906@0)

现在还太软，等放凉会硬。糖不是很多，坚果都低温烤香了。 -ysysning(三果); 2-9 (#15943916@0) +1

用的麦芽糖？ -canliu(暗香); 2-9 (#15943936@0)

没找到麦芽糖，用的红糖，葡萄汁，syrup,蜂蜜 -ysysning(三果); 2-9 (#15943943@0) +1

我还从来没吃过切糕呢。😋 -canliu(暗香); 2-9 (#15943907@0)

我也是第一次做，等给你尝尝。 -ysysning(三果); 2-9 (#15943917@0)

你真会拍美女马屁 -jtax(_); 2-10 (#15945236@0)

真服你。 -rustalk(INGYES); 2-9 (#15943915@0) +2

网上看来的方子，没技术难度。 -ysysning(三果); 2-9 (#15943919@0)

能结成块吗？ -torontostar2011(torontostar); 2-9 (#15943949@0)

能一直在用擀面杖砸紧。 -ysysning(三果); 2-9 (#15943961@0)

地主家过年就是豪。猫吃不吃？ -taohuawu(散步); 2-9 (#15943973@0)

我家猫基本不碰商品粮以外的食物。 -ysysning(三果); 2-9 (#15943975@0)

我感觉被骗了！这个一看就是安省切糕！ -mario(mario); 2-9 {22} (#15944009@0) +2

嗯做完了想想还是少点啥，可以加点桂花糖，无花果什么的 -ysysning(三果); 2-9 (#15944026@0)

真材实料，制作考究，童叟无欺👍 -shaoxing(绍兴师爷); 2-9 (#15944031@0)

切多少买多少。 -ysysning(三果); 2-9 (#15944041@0)

一刀一斤，分毫不差 -shaoxing(绍兴师爷); 2-9 (#15944046@0)
都这么说一刀切下去不定歪哪儿去了LOL -micah(mica); 2-9 (#15944064@0)

网上很多视频，你就是划一个指头那么宽，也能给你秤好几斤，糖分的比重非常大，又厚。 -ysysning(三果); 2-9 (#15944072@0)

坚果Granola，自己熬糖浆费事。 -sweettooth(Bookkeeper); 2-9 (#15944129@0)

是的啊其实和costco卖的 energy bar 什么的差不多，我也是一时兴起。但是糖浆很容易，用的新鲜葡萄打碎的果汁熬的，几分钟的事情 -ysysning(三果); 2-9 (#15944136@0) +1

真佩服你的折腾劲儿，生命在于折腾，要向你学习！每天上班上的精疲力尽的，年夜饭都是在外面吃的 -hyg(泠泠七弦上); 2-10 (#15944151@0)

经过餐馆的窗口，闻着空气中飘来的食物香气，我忍不住咽下口水，透过结霜的窗户看到里面粉头油面的男女推杯换盏，我赶紧拉紧孩子冰冷的小手，弱弱地说一声，快点走，等爸爸明年赚了钱，咱们也进去点个大碗的西红柿鸡蛋面。 -ysysning(三果); 2-10 (#15944251@0)

油头粉面，LOL.话说外面的西红柿鸡蛋面，从性价比来说卖的最贵了。 -canliu(暗香); 2-10 (#15945152@0)

坚果看着质量不错。在哪里买的？ -sunny66(sunny66); 2-10 (#15944702@0)

大多数是在华人超市散装的 -ysysning(三果); 2-10 (#15944768@0)

厉害 -ilovecar6021(车还没坏呢); 2-10 (#15945088@0) +1

刚刚出锅的紫薯豆沙饼。第一次做，小小个头，软软糯糯，加上芝麻的焦香，好吃。准备多做一些冻起来，想吃的时候煎俩片。 -**💛; 2-8 {819} (#15942425@0) +3

继续紫薯系列，紫薯冰皮“月饼”（？），里面是菠萝馅 -**💛; 2-8 {383} (#15942557@0) +2
这个真不错👍 -micah(mica); 2-9 (#15943098@0)

谢谢😄 -**💛; 2-9 (#15943112@0)

开口笑和火把 -**💛; 2-9 {195} (#15943381@0)

买的芝麻糖太甜了，自己做点吃。 -getbalance(橄榄树); 2-5 {205} (#15937572@0) +10

😂👍👍👍👍 -eleclan(eleclan); 2-6 (#15939499@0)
我也爱吃。做了几次，熬糖浆还有点不得要领。 -l4dream(梦非梦); 2-7 (#15939734@0)

不要用水熬，加一小勺油就行了。最好用不粘锅，温度更好控制。 -getbalance(橄榄树); 2-8 (#15942284@0)

手艺精湛👍 -shaoxing(绍兴师爷); 2-7 (#15939796@0)
厉害。👍我用温热的麦芽糖做，一卷就断，味道不错，卖相惨不忍睹。 -canliu(暗香); 2-7 (#15940860@0)

换一边锋利点的刀，然后等完全冷却了再切会好看的多 -qwedward(..); 2-7 (#15940865@0) +1

我都没到切的这步，一卷就断，后来就吃片，和芝麻糊了。🤣 -canliu(暗香); 2-7 {435} (#15940896@0)

没卷过，估计太凉了。芝麻趁热加到糖浆里的话，柔软性会好一些。热芝麻还有一个好处就是减少糖的用量也能成型。 -getbalance(橄榄树); 2-8 (#15942305@0)

自己做 Shawarma (中东烤肉) -ysysning(三果); (2-8)

烤排骨、炒年糕。 -mario(mario); 2-3 {199} (#15934290@0) +2

美！请问排骨咋考的？是不是高级贵排骨才能考出这样的美食？炒菜用的什么酱？谢谢！ -starrystarrynight(StarryNight); 2-3 (#15934293@0)

这星期Metro 的back rib, $3.99/lb, 炒菜主要是酱油蚝油。 -mario(mario); 2-3 (#15934297@0)

谢了，猪排，对吗？ -starrystarrynight(StarryNight); 2-3 (#15934299@0)

这个是排骨，背排。 -mario(mario); 2-3 (#15934301@0)

嫉妒死辣，
真想倒退几十年，吃什么都可以不吝🤭
-redneck(Cracker); 2-3 {43} (#15934304@0) +1

哎，我是相对能吃的，我家领导经常劝我少吃些肉。 -mario(mario); 2-3 (#15934322@0)

多好啊 -redneck(Cracker); 2-3 (#15934332@0)

骗人明明还有虾啊😂😂 -jtax(_); 2-3 {17} (#15934351@0)

炒年糕主要味道就靠这些虾了。 -mario(mario); 2-3 (#15934423@0)

又是一个人吃饭了？- 实实在在的一盘。 -april(april); 2-3 (#15934361@0)

领导突然要加班！ -mario(mario); 2-3 (#15934415@0) +1

真羡慕你们年轻人能吃敢吃。我今天晚上吃了一碗带着牛肉味道的罗宋汤 -bianfeiweibao(变废为宝); 2-3 {12} (#15934364@0)

罗宋汤好吃！如果有很多牛肉就更好了。😂 -mario(mario); 2-3 {26} (#15934421@0)

坏人啊:) -bianfeiweibao(变废为宝); 2-3 (#15934437@0)

请问炒年糕时需要先把年糕泡水解冻吗？ -greengrape(Snowflake); 2-6 (#15938264@0)

先解冻，再泡水分开，用水煮熟了，然后再与炒得快熟的菜一起拌匀调味。年糕都是粉做成的，直接炒很容易沾成一团，没煮熟就与菜炒很难控制生熟程度及水分。 -mario(mario); 2-6 (#15938602@0)

谢谢你阐述这么清楚🙏难怪我每次炒都很容易沾成一团，其中差一程序！ -greengrape(Snowflake); 2-6 (#15938963@0)

咖喱味炒米+麻辣香肠，一个人的晚饭简单点。 -mario(mario); (2-3)

给自己鼓鼓劲，上些过节做的菜。 -major154(苏); (2-1)

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